鱈魚怎么做好吃

鱈魚的做法一：香煎

制作材料：4片鱈魚，2個蛋、1/4杯牛奶、1杯面粉、1小匙甜椒粉、1小匙新鮮香菜末、1/4小匙新鮮黑胡椒粉、1小匙鹽。

1、首先我們把雞蛋和牛奶放到碗中，用筷子將其攪拌均勻。

2、然后在找出另一個碗，放入混合面粉、甜椒粉、胡椒、鹽與香菜末備用。

3、我們可以將鱈魚排，逐一的裹上雞蛋液，之后再將兩面都沾取面粉，多余粉狀物也甩掉。

4、上火放油，等待油鍋燒至八分熱后，改為大火;再把鱈魚逐一放入鍋中，每面煎炸約2分鐘左右，看到表皮香酥，魚肉就熟了。吃的時候，配上一些檸檬汁，可以讓味道更佳有人。